| dokumentum típus: | KÖNYV | |||
| elsődleges szerző: | Gazdag László | |||
| szerzők és közreműködők: | Gazdag László | |||
| cím: | A szőlő feldolgozása és a must erjesztése | |||
| raktári jelzet: | 663 G 31 (663 G31) | |||
| szak: | élelmiszeripar, technológia | |||
| megjelenési adatok: | Bp. : Mezőgazd. Kvk., 1983 | |||
| terjedelem: | 180 p. ill. 20 cm | |||
| terjesztési adatok: | ISBN 963-231-472-7 fűzött : 14,- Ft | |||
| sorozat: | Élelmiszeripari szakmunkáskönyvtár, ISSN 0324-3613 | |||
| megjegyzés: | Példányszám: 4000 | |||