Csuka Zoltán Városi Könyvtár, Érd
| dokumentum típus: | KÖNYV | |||
| elsődleges szerző: | Balatoni Mihály | |||
| szerzők és közreműködők: | szerk. Kirsch János, Szabó Loránd, Tóth-Zsiga István ; írta Balatoni Mihály et al. |
|||
| cím: | A magyar élelmiszeripar története | |||
| raktári jelzet: | 663 M 14 (663 M14) | |||
| szak: | élelmiszeripar, technológia | |||
| megjelenési adatok: | Bp. : Mezőgazd. Kvk., 1986 | |||
| terjedelem: | 629 p. ill. 25 cm | |||
| terjesztési adatok: | ISBN 963-232-213-4 kötött : 170,- Ft | |||
| megjegyzés: | p. 609-622. | |||
 A dokumentum elérhetőségének lekérdezése folyamatban van... | ||||
